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CAPODANNO 2017

Ecco il  menù  di Capodanno 2017

Antipasto della casa:

(alcune delle nostre novità)

Crostini in agrodolce e burrata

 

carpaccio di polipo

 

Salmone con caprino e tartufo

 

Primi piatti:

Mezze maniche mare e monti;

Scialatielli del Re Sole

 

Secondi piatti:

Involtini di asparagi su vellutata di ceci e spinaci

 

Soutè di cozze e vongole;

Zampone con lenticchie;

Frutta secca

Dolce:

Delizia del pastore

 

Spumante.